当前位置:网站首页资讯动态木瓜火腿蒸饭,健脾消食的“黄金食谱”
木瓜火腿蒸饭,健脾消食的“黄金食谱”

原料

木瓜1个,金平火腿粒15克,香菇丁30克,泰国大米100克,黑米50克。

调料

饭豆30克,白糖40克。

做法详解

木瓜用插刀一分为二,瓜肉切小丁。泰国大米淘洗净,放清水中浸泡3小吋,捞出。

黑米和饭豆淘洗净,放清水中浸泡8小时,捞出备用。

泰国大米和火腿粒、香菇丁一起拌匀,放在一半木瓜上;黑米、白糖、饭豆和木瓜丁一起拌匀,放在另一半木瓜上;将两半木瓜上屉,用旺火蒸45分钟,取出装盘即可。

食之有道

香菇含维生素、无机盐等,火腿富含蛋白质、脂肪等,大米、黑米、饭豆含蛋白质、淀粉等。几种食物互相补充,营养丰富。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物的消化和吸收,有健脾消食之功效。

吴兴猫师妹小吃店  电脑版  手机版  浙江省湖州市吴兴区衣裳街街区63,65,66幢衣裳街141号二层